Tudo começou em 1991, em um lugar simples, mas cheio de sonhos: a cozinha da casa dos meus pais, Ailton e Ermelinda.

Durante o dia, meu pai ainda trabalhava como empregado em empresas do mesmo ramo. À noite, quando chegava cansado, não descansava, colocava o avental e fazia uma ou duas receitas de paçoca, ali mesmo, na cozinha de casa. Enquanto ele trabalhava fora, minha mãe preparava tudo com o maior cuidado: torrava o amendoim no forno da cozinha, esperava esfriar e tirava a pele do grão, um por um, à mão. Era assim, com paciência, dedicação e muito amor, que tudo começava a ganhar forma.

Nos finais de semana, meu pai saía para vender de bar em bar, pelas ruas de Marília, pedalando uma bicicleta barra forte, com uma caixa de supermercado amarrada na garupa. Ali nascia, de forma simples e corajosa, a Doces Dani.

Com o tempo, o sabor começou a falar mais alto. Fomos ficando conhecidos, e além das vendas de porta em porta, alguns clientes já iam até nossa casa buscar os produtos. A cozinha ficou pequena, virou um puxadinho no fundo de casa, construído com esforço e esperança. Pouco depois, demos mais um passo importante: alugamos nosso primeiro salão. Nessa fase, a paçoca já era nosso sustento. Meus pais deixaram seus empregos, a Doces Dani agora era o nosso trabalho, nossa renda e nosso sonho.

Nosso primeiro produto foi o amendoim frito. Nos primeiros anos, todo o amendoim embalado em saquinhos de 15g era feito manualmente pela minha mãe, um a um, com o mesmo cuidado de sempre.

O tempo passou, a empresa ganhou forma, estrutura e propósito. Hoje, a Doces Dani conta com uma equipe de 13 colaboradores, hoje sendo seu principal produto a famosa paçoca da Doces Dani, atua em Marília e região e atende mais de 50 clientes.

Mas a essência continua a mesma: trabalho duro, família, simplicidade e paixão pelo que fazemos. Cada paçoca carrega um pouco da nossa história, uma história que começou na cozinha de casa e segue crescendo, dia após dia, com o mesmo sabor de sonho que nos trouxe até aqui.